스페셜티

#핸드드립 #스페셜티 #만원의행복 #92도씨로스터리 #다산동카페

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적은 돈으로 자기 자신을 위해 투자해서 큰 만족을 얻을 수 있는 것중 하나가 책과 커피라고 생각됩니다.

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아래 표는 최근 소비된 브루잉(핸드드립)량을 기록해 둔 것입니다.

한잔에 5천원에서부터 스페셜티는 8천원까지 가격대가 형성되어 있습니다.

#92도씨로스터리 근처 상권중 1,000원에 커피를 파는 곳도 있습니다.

무려 8배에 달하는 가겨이라 선뜻 사먹기 어려울 수 도 있습니다.

스페셜티를 드시는 분들을 살펴보면, 처음에는 본인이 드시고 다음에는 꼭 친한 지인을 모시고와서 대접해 드리는 경우가 자주 있습니다.

좋은 것은 나누는 우리 민족성 때문이 아닐까 싶네요.

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#92도씨로스터리는 한시적으로 세계 3대커피와 파나마 에스메랄다 게이샤를 취급합니다.

#자메이카 블루마운틴 넘버1, #하와이 코나 엑스트라 펜시, #예멘 모카 마타리, #파나마 에스메랄다 게이샤 프라이빗 컬렉션

이 외에도 #오늘의커피 로 다루다가 맘에 들어 브루잉으로 대뷔하는 콩들도 있고

반응이 없으면 Sold out 시키는 콩들도 있습니다.

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다산동 근처에 사시거나 스페셜티가 어떤지 궁금하신 분들은 꼭 한번은 경험해 보시길 권해드립니다.

좋은 커피에는 그만큼의 값어치가 있고, 여러분은 그럴 자격이 있으니까요.

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P.S. 생각보다 스페셜티 취급하는 카페가 많지 않습니다. 92도씨로스터리 역시 스페셜티를 취급할 생각은 없었지만, 손님들이 계속 찾으시고 원하셔서 커피를 볶다보니 자연스럽게 취급하게 되었습니다. 그래서 상대적으로 저렴한 가격으로 같이 즐길 수 있는 커피로 만들었습니다.