[MODLINK 체험단] 커피 좀 볶아 볼까?

Alex Section/Review

[MODLINK 체험단] 커피 좀 볶아 볼까?

알렉스윤 2015. 1. 14. 23:56

안녕하세요.

오늘은 EPLUG에서 진행하는 MODLINK 체험단 리뷰 중 응용편이 되겠습니다.

지난 번 소개한 Data logger편에서 Max31855와 K-Type 열전대를 설명하며 가격은 비싸지만 고온을 잴 수 있는 특징이 있다고 언급했습니다.

바로 이 점을 이용해서 오늘 로스팅(커피를 볶는)에 꼭 필요한 Data logger를 만들어 보려고 합니다.

사용 제품 : MODLINK 기본 보드, OLED, MAX31855, K-Type 열전대, 팝퍼(로스팅용 냄비)

제품 구입처는 기 설명 드렸으므로 생략합니다. 제 경우 수동식의 팝퍼에 모터를 달아 개조 했습니다.

가장 먼저 해야 할 일은 나쁜 생두를 골라 내는 일입니다.

핸드픽을 통해 썩거나 벌레 먹거나 과발효 되거나 속이 빈 생두를 골라 냅니다.

아이들이 수고 해준 덕에 250g 가량의 생두가 준비 되었습니다.

사용 할 팝퍼 입니다.

원래 모습은 이런 이쁜 모습이며 팝콘을 튀기는 용도로 사용 합니다.

뚜껑을 나무로 자체 제작 했으며 손재주가 부족해서 이쁘진 않지만 나무의 느낌이 나쁘지 않습니다. 불에 강한 삼나무로 제작 했습니다.

싸이 클론입니다. 냄새를 강제로 배출 하거나 체프를 모을 때 유용하죠. 이것 역시 먼저 만드신 분들의 후기를 보고 만들었지만… 참 손재주가 없네요.

제 경우 이렇게 1차 팝 후에 체프와 제연을 진행합니다.

그리고 이렇게 변신해서 쿨링을 진행합니다. 머리 좀 굴렸죠. ^^

오늘의 주인공 입니다. 구성은 이전 Data logger편과 OLED편을 그대로 따라하면 됩니다. 그리고 TACT-LINK를 MODLINK 기본 보드에 장착 했습니다.

TACT-LINK 버튼의 기능은 다음과 같으며 버튼을 누를 때 OLED에 표시되도록 했습니다.

1번 버튼 - 생두 투입

2번 버튼 - 1팝

3번 버튼 - 2팝

4번 버튼 – 종료

사진처럼 열전대를 냄비 뚜껑에 꼽아 Data logging을 준비합니다.

그리고 PC와 연결된 MODLINK보드의 Serial port를 이용해서 실시간으로 logging data를 확인 하도록 하겠습니다.

사용 프로그램은 RoastLogger 입니다. (http://homepage.ntlworld.com/green_bean/coffee/roastlogger/roastlogger.htm)

자바 머신을 설치 후 RoastLogger.jar를 실행하면 됩니다.

설정은 Input탭에서 Serial port와 baudrate를 잡고 Arduino를 선택 후 Start 버튼을 누르면 됩니다. 하지만…

T2 온도 센서는 없으므로 disable 하고 시작 합니다.

예로든 로스팅 화면입니다. 1분 30초 정도 시간이 지났고 온도는 32.5도 입니다. 1분 14초쯤 1차 팝을 기록 했습니다.

Chart 탭을 살펴보면 온도 변화를 그래프로 확인 할 수 있습니다.

로스팅 완료 후 Log 저장을 누르면 CSV 파일로 저장이 됩니다.

실제 기록된 Data입니다.

마지막으로 실제 로스팅 결과 그래프입니다. 약 18분이 소요되었고 초반 예열 온도는 200도 이상 올라 갔습니다.

처음 255g에서 216g으로 다이어트 성공 했습니다.

맛있게 잘 볶였나요? 베트남 아라비카인데… 핸드픽이 꼭 필요한 품종인지 아니면 GSC에서 저에게 나쁜 생두를 보낸 건지 알 수가 없습니다.

이상으로 MODLINK를 활용한 로스팅편을 마치겠습니다.

RoastLogger 프로그램과 OLED, MAX31855등을 바로 사용 할 수 있도록 Source code를 첨부합니다.

Roasting_Final.ino

동영상은... http://blog.naver.com/altairs7/220240529733